Posté par Hervé Benneteau le 5 jan 2011 dans la catégorie Restaurants

A l’occasion de vos vacances en Vendée, venez vous ressourcer et découvrir un lieu unique en bordure d’océan : le Château de la Vérie. Situé à Challans sur la route de Saint Gilles Croix de Vie, ce domaine de caractère, vous transportera dans la tradition des demeures vendéenne d’antan.

L’endroit est incontournable pour tous les gourmands et les gourmets et fait partie des meilleurs restaurants de Vendée. Vous serez accueillis dans l’une des deux somptueuses salles du restaurant gastronomique .

Lustres magistraux, parquets luisants, c’est dans un décor fin et raffiné que vous découvrirez la cuisine inventive du chef  Xavier Yvernogeau. Amateur du sucré-salé et des composition autour d’aliment, il comblera vos papilles avec sa « trilogie de langoustine », ou encore son « cappuccino de foie gras ».

Le Château de la Vérie un lieu parfait pour une escale gourmande ou pour une soirée romantique dans un lieu d’exception. De 17 à 52 euros, les menus sont toujours d’extrême qualité et contenteront toutes les bourses. Le menu affaire, idéal pour déjeuner sur le pouce, la formule entre terre et mer, excellent rapport qualité-prix, ou encore le menu découverte, véritable épopée culinaire. Bref, vous y trouverez forcément votre bonheur !

Pensez à réserver, en particulier les week-end, car nombreux sont les épicuriens habitués à cette grande table. N’hésitez plus, le restaurant du Château de la Vérie est l’étape gastronomique incontournable en Vendée.

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